.

MENY !


TILLTUGG


Cecina 125: -
12 mån lagrad rökt entrecote

Salchichon Iberico 105: -
Salami på secreto, presa & karré

Två Ostron 110: -
Dagen Ostron, tomat granite, gazpachio & libstickeolja

Marinerade Oliver & Cornichons 55:-


FÖRRÄTTER


Toast Skagen med kalix löjrom 195/295: -
Majonnäs, räkor, dill & pepparrot

Vit Sparris 265: -
Stenbitsrom, sandefjordsås, spritärtor, prosciutto, edamebönor, rågbrödssmul

Bifftartar 175:-
Tartlette, gruyerekräm, semitorkade tomater, tryffelvinägrette & parmesan


HUVUDRÄTTER


Bryggans Ost & Baconburgare 235: -
70 % högrev, 30 % bringa, picklad rödlök, tomat, saltgurka, isbergssallad & pommes frites

Fisk & Skaldjursgryta 220: -
Lax, sej, musslor, kräftstjärtar, grädde, fänkål, morot, vitt vin serveras med bröd & aioli

Kallrökt Röding 285: -
Potatisskum, krondillspicklade betor & gurka, kryddostkräm, grovbröd

Iberico Presa 350: -
Jalapeño och parmesanskum, äpplesky, endive & picklad grön tomat

Grillad Entrecote 385: -
Zucchini, örtsmör, taggiasca oliver, fuille de brick, kronärtskocka & rödvinsås


DESSERT


Crème brulée 115: -

Rabarberpannacotta 145: -
Drömmar & Vaniljglass

Morfarskaka eller Tryffel 35: -


Restaurang Bryggan

Välkommen in på en bit mat, ett glas vin och titta ut över mälaren, se på båtlivet och solen som går ner över Nockebybron.

Restaurang Bryggan ligger i Ålsten i Bromma, vacker belägen intill Ålstens Båthamn vid mälarens strand.

Året var 1996 när vi öppnade upp köket för allra första gången, och har sedan dess funnits som en trevlig familjekrog, öppet varje sommar från Maj till September.

Vi har öppet alla dagar under veckan från maj till september, med undantag för midsommarafton och midsommardagen då vi håller stängt.

För att boka bord: 08-80 03 80

Varmt Välkomna!

 

Öppettider

Vardagar:

Baren öppnar kl 15.00

Middag kl 16.00 - 21.00

Lördag & Söndag:

Lunch kl 12.00 - 16.00

Middag kl 17.00 - 21.00