Restaurang Bryggan

Välkommen in på en bit mat, ett glas vin och titta ut över mälaren, se på båtlivet och solen som går ner över Nockebybron.

Restaurang Bryggan ligger i Ålsten i Bromma, vacker belägen intill Ålstens Båthamn vid mälarens strand.

Året var 1996 när vi öppnade upp köket för allra första gången, och har sedan dess funnits som en trevlig familjekrog, öppet varje sommar från Maj till September.

Vi har öppet alla dagar under veckan från maj till september, med undantag för midsommarafton och midsommardagen då vi håller stängt.

För att boka bord: 08-80 03 80

Varmt Välkomna!

 

Restaurang Bryggan Öppettider

Vardagar:

Baren öppnar kl 15.00

Köket kl 16.00 - 22.00

Lördag & Söndag:

Lunch kl 12.00 - 15.00

Middag:

Lördag kl 16.00 -22.00

Söndag kl 16.00 - 21.00

MENY

 Toast Skagen med löjrom

Majonäs, räkor, dill & pepparrot

165:-

Porterbrässerat kalvlägg

Silverlökskräm, dragon & persiljemajonäs, potatiskrutonger

160:-

Carpaccio på Hälleflundra

Chasu fläsk, leche de tigre, pak choi, koriander, jalapeño

165:-


Bryggans Ostburgare

70% Högrev/30% Bringa, picklad rödlök, bacon & pommes

185:-  

Fisk & Skaldjursgryta med Aioli & Levainbröd

Lax, sej, musslor, kräftstjärtar, grädde, fänkål, morot & vitt vin

185:-

Halstrad Fjällröding

Vit Sparris, löjroms hollandaise, syrad silverlök, dillkrutonger, friterad kokt färskpotatis

285:-

Rökt Blomkål

Sötpotatispure, grillade primörer, grillad majs, friterad cancha majs, chimichurri

175:-

Grillad Entrecoté

Chimichurri, jalapeño & krassemajonäs, glazerad svartrot, grillad broccolini & fiorina, friterad potatis

295:-


Créme Brulée

75:-

Cheesecake

Kanderade hasselnätter & halloncoulis

60:-

Tre Små Söta

75:-

Tryffel / Macaron / Morfarskaka

25:-