Restaurang Bryggan

Välkommen in på en bit mat, ett glas vin och titta ut över mälaren, se på båtlivet och solen som går ner över Nockebybron.

Restaurang Bryggan ligger i Ålsten i Bromma, vacker belägen intill Ålstens Båthamn vid mälarens strand.

Året var 1996 när vi öppnade upp köket för allra första gången, och har sedan dess funnits som en trevlig familjekrog, öppet varje sommar från Maj till September.

Vi har öppet alla dagar under veckan från maj till september, med undantag för midsommarafton och midsommardagen då vi håller stängt.

För att boka bord: 08-80 03 80

Varmt Välkomna!

 

Restaurang Bryggan Öppettider

Vardagar:

Baren öppnar kl 15.00

Middag kl 16.00 - 21.00

Lördag & Söndag:

Lunch kl 12.00 - 16.00

Middag kl 17.00 - 21.00

MENY !


Toast Skagen med sikrom

Majonäs, räkor, dill & pepparrot

185:- / 265:-

"Pelle Janzon"

Oxfilé, rödlök, pepparotskräm, sikrom, äggcréme, gräslök & surdegskrutonger

190:-

Bläckfisk

Habanero, salsa verde, koriander & zucchini

185:-


Bryggans Ost & Baconburgare

70% högrev/30% bringa, picklad rödlök, tomat, saltgurka, isbergssallad

Serveras med  Pommes Frites

190:-

Fisk & Skaldjursgryta

Lax, sej, musslor, kräftstjärtar, grädde, fänkål, morot & vitt vin

Serveras med  Aioli & Bröd

190:-

Köttmacka

Nattbakad lättrökt oxbringa, gruyergratinerad levain, surkål, cheddar creme, chili och senapspicklad gurka  & saltgurka

235:-

Smörpocherad Röding

Brandade, smörsås, forellsrom, saltbakad syrad charlottenlök, kavring & brynt smör

270:-

Grillad Ryggbiff

Serveras med mojo rojo, medelhavspotatis, tomat & hasselnöts vinegrette och sotad babyzucchini

295:-

Bakad Blomkål

Serveras med krämigt matvete, rökt broccolikräm, grillade primörer, tomat & hasselnötsvinegrette

235:-


Creme Brulée 

90:-

Pavlova med vaniljglass & rabarberkompott

125:- 

Äppelcocotte med kardemummaglass &mandelkaka

115:-

Chokladtryffel

25:-