Restaurang Bryggan

Välkommen in på en bit mat, ett glas vin och titta ut över mälaren, se på båtlivet och solen som går ner över Nockebybron.

Restaurang Bryggan ligger i Ålsten i Bromma, vacker belägen intill Ålstens Båthamn vid mälarens strand.

Året var 1996 när vi öppnade upp köket för allra första gången, och har sedan dess funnits som en trevlig familjekrog, öppet varje sommar från Maj till September.

Vi har öppet alla dagar under veckan från maj till september, med undantag för midsommarafton och midsommardagen då vi håller stängt.

För att boka bord: 08-80 03 80

Varmt Välkomna!

 

Restaurang Bryggan Öppettider

Vardagar:

Baren öppnar kl 15.00

Köket kl 16.00 - 21.00

Helger:

Lunch kl 12.00 - 16.00

Middag:

Lördag kl 17.00 -21.00

Söndag kl 17.00 - 21.00

************* MENY **************

 


Förrätter

Toast Skagen med löjrom

Majonnäs, räkor, dill & pepparrot

155: -

Biff Tartar

Biff, portabello på två vis, ägg 63 grader & citronkräm

135: -

Halstrad Pilgrimsmussla

Musselrisotto med riven taleggio & sotad grön sparris

140: -

Friterad mandelpotatis med löjrom

Serveras med Crème fraiche & rödlök

110:-

-------------------------------------------------------------------------------------

Huvudrätter

 Bryggans Ostburgare

70 % högrev, 30 % bringa. Serveras med picklad rödlök, bacon & pommes

180: -

 Fisk och skaldjursgryta med aioli & levainbröd

Regnbåge, sej, musslor, kräftstjärtar, grädde, fänkål, morot & vitt vin

185: -

Grillad Lammracks

Serveras med rostad morotskräm, sotade primörer, rosmarinsky & persiljeslungad potatis

255: -

Grillad Entrecôte

Serveras med gremolatasmör, tomatsallad, gräslöksmajonnäs & pommes

245: -

Halstrad Röding

Serveras med grön sparris, forellrom, brynt smörskum, hasselnötter & dillslungad potatis

245: -

Smörbakad Torskrygg

Serveras med blomkålspuré, stekt pancetta, syrad scharlottenlök & musselbuljong

240:-

 --------------------------------------------------------------------------------------------

 Efterrätter

 Inkokt Rabarber

Yoghurtglass, bärkompott & rostad vit choklad

110: -

Crème brulée

75: -